簡単で美味しい！魚は鱗処理済みのものを買いましたが、少し残ってたのでとりました。基本煮物は待ちきれなくて途中で食べちゃいがちなので、魚の煮付けは初めてだったのですが、美味しくできてよかったー！

作り方

1. メヌケを解凍し、鱗を取る。
2. メヌケの表面に味が染み込みやすいように×印に包丁を入れる。
3. ホットクックの内釜にオーブンシートを敷く。(焦げ付き防止)
4. ホットクックにメヌケを入れる。
5. にんじんを半月切りにする。
6. 切ったにんじんとぶなしめじをメヌケの周りに散らす。
7. 生姜の皮を剥き薄切りにしたら具材の上に乗せる。
8. その他調味料を混ぜて砂糖が溶けたら具材の上に回しかける。
9. ホットクックのメニュー番号26番の「かれいの煮付け」モードで調理して完成。